Conservenfabriek De Eenhoorn in de Wijnstraat tussen het Gorcums Veerhoofd en de …

1 reactie Commentaar van bezoekers

Pim een maand geleden

Zie ook 552_332114, Deze uitsnede van die opname van Tollens is opgenomen in “Nijverheid en handel in Dordrecht en omstreken” uit 1908, bladzijde 107 https://resolver.kb.nl/resolve?urn=MMKB24:064720000 . Begeleidende tekst: FABRIEK VAN VERDUURZAAMDE LEVENSMIDDELEN „DE EENHOORN” In 1855 werd door den heer K. de Wijs Jzn. te Alblasserdam een fabriek opgericht van gezouten groenten. Deze onderneming nam, gesteund door de verschillende reederijen al spoedig een groote vlucht, zoodat besloten werd de zaak een belangrijke uitbreiding te geven door ook groenten in blik te conserveeren. Daarom werd de zaak verplaatst naar Dordrecht, onder den naam van Stoomfabriek van verduurzaamde levensmiddelen „De Eenhoorn”. In 1892 moest de fabriek wederom een groote uitbreiding ondergaan. In 1893 werd de heer K. de Wijs Jzn. opgevolgd door zijn zoon den heer J. E. C. de Wijs Kzn., die de zaak onder denzelfden naam voortzette en de fabriek inrichtte naar de laatste eischen des tijds. In 1904 werd de naam der firma voortaan K. de Wijs Jzn. & Co. In 1906 werd te Leeuwarden op de Nijverheidstentoonstelling de hoogste onderscheiding behaald voor hare artikelen, n.l. de verguld zilveren medaille. In 1907 werd een proef genomen met het bereiden van jams, welke uitstekend geslaagd is. Dit jaar zal daarom op ruimen schaal jam bereid worden.

meld misbruik